Tag Archives: prosciutto

• 500 g de brócoli romanesco
• 250 g de arroz Carnaroli
• 100 g de Parmesano Reggiano
• 20 g de mantequilla
• 2 chalotas
• 1 vaso de vino blanco
• 4 lonchas de Jamón de Modena DOP crujiente
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