La gamme de jambons crus affinés proposée est très vaste ; en plus des jambons traditionnels de Modène AOP, jambons de Parme, jambons nationaux et étrangers, nous offrons en effet le « Forte di Montagna », un jambon échancré et légèrement aromatisé, et le « Dolcecuore », un produit obtenu au cœur de la cuisse du porc.
N’oublions pas ensuite notre ligne de produits prêts à la découpe, « I Tuttafetta ».

Outre à cette vaste gamme de jambons crus, nous proposons les charcuteries affinées typiques, le jarret précuit, le pied de porc farci, et le cotechino (saucisson à base de viande de porc, à consommer bouilli).

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