![\"La](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/LA-BUONISSIMA_MODENA_Crescentina_7997a.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tLa Buonissima<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] La Buonissima [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Crescentina, leckerer frittierter Teigfladen mit Parmigiano-Reggiano-Creme und traditionellem Balsamessig aus Modena. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Il](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IL-DUCATO_PARMA_Torta-fritta_7868.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tIl Ducato<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Il Ducato [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] frittierte Quiche mit Kuhk\u00e4se in d\u00fcnnen Scheiben und in Senfso\u00dfe eingelegten Campanino-\u00c4pfeln. [\/vc_column_text][vc_empty_space...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Il](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IL-FRIULANO_SAN-DANIELE_Bun-di-semi_7808.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tIl Friulano<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Il Friulano [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Bun aus Sesamsamen mit Kartoffelr\u00f6sti, Zwiebelstengeln, Latterie-K\u00e4se und geriebenem Meerrettich. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row\"...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Sapore](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/SAPORE-DESTATE_GRAN-SAPORE_Ciabattina_7847.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tSapore d\u2019Estate<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Sapore d\u2019Estate [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Ciabatta mit Stracciatella-K\u00e4se, gegrillten Auberginen mit Salbei und frischer Tomate. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row\"...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Fantasia\"](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/FANTASIA_CRUDO-STAGIONATO_Brioche-salata_7910.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tFantasia<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Fantasia [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Brioche fantaisie sal\u00e9e avec ricotta, bettes grill\u00e9es, \u00e9minc\u00e9 de tiges de bettes blanchies et...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Italico\"](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ITALICO_VITALI_Pane-di-grano-duro_7939.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tItalico<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Italico [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Hartweizenbrot vom Typ Altamura, Erbsencreme, sautierte Zichorie und gehobelter Pecorino. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row\" css=\".vc_custom_1639064568665{padding-top:...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"Caput](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/CAPUT-MUNDI_BASSIANO_Pane-romano_8028-1.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tCaput Mundi<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Caput Mundi [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] R\u00f6misches \u201eCazzotto\u201c-Brot, B\u00fcffel mozzarella und frittierte Artischocke. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row\" css=\".vc_custom_1639064560288{padding-top: 40px !important;background-image:...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t![\"L\u2019inatteso\"](\"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/LINATTESO_CULATTA_Pane-ai-cereali_8063a.jpg\")
\r\n\t\t<\/a>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\t\t- Br\u00f6tchen<\/a><\/li>
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\tL\u2019inatteso<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\"22px\"][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] L\u2019inatteso [\/vc_column_text][vc_column_text css_animation=\"fadeInUp\"] Mehrkorn-Joghurtbr\u00f6tchen mit abgebr\u00fchtem Sellerie und rohem Spargel carpaccio. [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\"22px\"][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\"stretch_row\" css=\".vc_custom_1639064550981{padding-top: 40px !important;background-image:...<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\tRead More<\/a>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n<\/div>\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row full_width=“stretch_row“ bg_type=“image“ parallax_style=“vcpb-default“ bg_image_new=“id^12524|url^https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bg.jpg|caption^null|alt^null|title^bg|description^null“ css=“.vc_custom_1637919751240{padding-top: 80px !important;padding-bottom: 80px !important;}“][vc_column][vc_row_inner content_placement=“middle“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text] Culatta mit schwarte [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Culatta mit Schwarte ist ein typisches Erzeugnis der Region Emilia. Sie wird aus dem kostbarsten Teil der Schweinekeule gewonnen. Die Schwarte bleibt beim Trocknen an der Keule, damit das Produkt eine weichere Konsistenz erh\u00e4lt. Da sie schon bei Beginn […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page.php","meta":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13116"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14062,"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13116\/revisions\/14062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salumificiovitali.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
- Rezepte<\/a><\/li><\/ul><\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t
[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n
Culatta mit Schwarte ist ein typisches Erzeugnis der Region Emilia. Sie wird aus dem kostbarsten Teil der Schweinekeule gewonnen. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“13117″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=“stretch_row“ full_height=“yes“ bg_type=“image“ parallax_style=“vcpb-default“ bg_image_new=“id^12839|url^https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/sfondo_salumi.jpg|caption^null|alt^null|title^sfondo_salumi|description^null“ bg_image_repeat=“no-repeat“ bg_override=“ex-full“ css=“.vc_custom_1639068417662{padding-top: 110px !important;padding-bottom: 60px !important;}“][vc_column width=“1\/4″][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_empty_space height=“102px“][vc_column_text]<\/p>\n Durchschnittliche N\u00e4hrwerte pro 100g des produkts<\/span><\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“13827″ img_size=“full“][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=“stretch_row_content“ css=“.vc_custom_1637171379587{background-image: url(https:\/\/www.salumificiovitali.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bg.jpg?id=12524) !important;}“][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]\t\t
\nDie Schwarte bleibt beim Trocknen an der Keule, damit das Produkt eine weichere Konsistenz erh\u00e4lt. Da sie schon bei Beginn der Verarbeitung entbeint wird, sehen die Scheiben der Culatta mit Schwarte gleichm\u00e4\u00dfig und einheitlich aus. Dank der langen Reifezeit ist der Geschmack mild und sanft mit einem intensiven Aroma.
\n<\/span><\/p>\n\n