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Otras recetas
Embutidos Vitali: Aún Mejor con Nuestras Recetas
El jamón crudo y los embutidos son alimentos versátiles que se prestan a usos culinarios muy diversos. Sin embargo, son alimentos sencillos y apetitosos, perfectos para degustar solos o en preparaciones fáciles y rápidas. Por este motivo, la primera propuesta en la que hemos pensado son los bocadillos: desde siempre, la combinación ideal para un buen jamón crudo. Después hemos añadido unos pocos ingredientes más para crear pequeñas maravillas de gusto que sabrán convencer incluso a los paladares más exigentes. Para los primeros platos y platos únicos, hemos dejado espacio y dado importancia a otros embutidos italianos de producción propia, con unos resultados que le dejarán con la boca abierta. Descubra nuestras recetas y... ¡buen provecho!
La Buonissima
La Buonissima Crescentina con crema de parmigiano reggiano y vinagre balsámico tradicional de Módena. Ingredientes Para las crescentine 500 g de harina de trigo tierno tipo 1 molida a la piedra 150 ml de agua 50 ml de leche 30 g de manteca de cerdo 30 g de aceite de oliva virgen extra 5 g [...]
Il Ducato
Il Ducato Empanadilla frita con queso de vaca cortado en lonchas finas y mostarda de manzanas campaninas. Ingredientes Para la empanadilla frita 500 g de harina de trigo tierno tipo 0 150 ml de leche u otras grasas como aceite de oliva virgen extra o aceite de semillas 100 ml de agua 50 g de [...]
Il Friulano
Il Friulano Panecillo de semillas de sésamo con rosti de patatas, tallos de cebolleta, queso y rábano rallado. Ingredientes panecillo de 80-100 g para hamburguesas con semillas tostadas 80 g de jamón San Daniele DOP Vitali cortado en lonchas finas tallos de cebolleta 50 g de patatas cocidas 50 g de queso friulano 10 g [...]
Sapore d’Estate
Sapore d’Estate Minichapata con stracciatella, berenjenas asadas con salvia y tomate fresco. Ingredientes 80 g de pan de chapata 80 g de jamón Gran Sapore cortado en lonchas finas 20 g de tomates redondos 20 g de stracciatella fresca 30 g de berenjenas 10 g de hojas del corazón de la lechuga aceite de oliva [...]
